21
Salade de blé bulgare, légumes et poulet 🔝🌱🥕
5
(24)
50 min
0 kcal
mariangelagd16
Preparación de la receta
1
Couper le blanc de poulet en cubes et le faire mariner avec du gingembre, un peu de sel (selon le goût) et de la sauce soja. Faire cuire les cubes de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver
2
Faire légèrement dorer le boulgour dans une poêle sans rien y mettre (environ 2-3min). Réduire le feu à moyen et ajouter 2 CUPS D'EAU. Couvrir et après 5 minutes de cuisson, éteindre la cuisinière et laisser reposer pendant 15 minutes.
3
Râper la carotte, hacher la coriandre et les poivrons, l'oignon et la ciboulette en cubes.
4
Mélanger tous les ingrédients et ajouter le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Blanc de poulet
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bulgur
200 gramos (aprox. 1 taza)
Carotte
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Coriandre
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre jaune
50 gramos
Poivre rouge
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Gingembre en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Blanc de poulet
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bulgur
200 gramos (aprox. 1 taza)
Carotte
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Coriandre
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre jaune
50 gramos
Poivre rouge
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Gingembre en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Couper le blanc de poulet en cubes et le faire mariner avec du gingembre, un peu de sel (selon le goût) et de la sauce soja. Faire cuire les cubes de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver
2
Faire légèrement dorer le boulgour dans une poêle sans rien y mettre (environ 2-3min). Réduire le feu à moyen et ajouter 2 CUPS D'EAU. Couvrir et après 5 minutes de cuisson, éteindre la cuisinière et laisser reposer pendant 15 minutes.
3
Râper la carotte, hacher la coriandre et les poivrons, l'oignon et la ciboulette en cubes.
4
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calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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