Blancs de poulet à l'orange 🍊

Ajouter quelques cuillères à soupe d'huile dans la poêle et, après avoir assaisonné le poulet de sel et de poivre, le retourner plusieurs fois. Réserver.

Dans la même huile, ajouter un oignon entier haché et deux ou trois gousses d'ail. Faire revenir à feu doux.

Ajoutez une "petite giclée" de vin blanc et laissez réduire jusqu'à ce que l'alcool soit consommé.

Ajouter le poulet et le jus d'orange pressé. En fonction de la quantité de poulet, calculez la quantité d'orange. Je le fais jusqu'à ce qu'il couvre et je laisse cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il devienne une sauce.

Et manger ! Je l'accompagne de riz et/ou de légumes.