Granola maison à la banane et aux cacahuètes

Avant de commencer, nous pouvons allumer le four pour le faire chauffer (je l'ai réglé à 200 degrés pendant environ 10 minutes, pendant que je préparais le granola). Ensuite, écraser une banane mûre avec une fourchette (plus la banane est mûre, plus elle est sucrée).

Dans un bol, ajoutez la banane, une grande cuillère de beurre de cacahuète (100% beurre de cacahuète), de la cannelle au goût (je l'ai ajoutée à l'œil, plus ou moins une grande cuillère) et 2-3 cuillères de boisson d'avoine non sucrée (on peut en ajouter plus ou moins selon qu'elle est plus épaisse ou plus liquide). Cela doit être comme une sorte de sauce.

Dans un autre bol, mettre une grande tasse de flocons d'avoine (j'ai utilisé des flocons mous, mais vous pouvez mélanger des flocons mous et des flocons grossiers) et ajouter la sauce par-dessus. Remuez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte, de sorte qu'aucun flocon ne se détache.

On dépose la pâte précédente sur une plaque avec du papier sulfurisé et on l'étale de façon à ce qu'il y ait des morceaux plus grands et d'autres plus petits, mais pas trop proches les uns des autres. En fait, il est préférable de laisser des espaces entre eux pour qu'ils brunissent et donnent une touche croustillante.

Une fois qu'ils sont sur le plateau, nous les mettons au four (avec le chauffage vers le haut et vers le bas) et nous baissons la température à 150 degrés. Les laisser au four pendant une demi-heure, en veillant à ce qu'ils ne brûlent pas et ne deviennent pas crus (cela dépendra de la puissance du four).

Enfin, sortez le granola du four et laissez-le refroidir. Une fois qu'il a refroidi, nous pouvons le transférer dans un pot avec un couvercle et l'utiliser quand et avec ce que nous voulons. enjoy realfooders !!!! 😋🥣