Glace crémeuse au Nutella.

J'ai pris une glace super crémeuse et comme le congélateur du café ne gèle pas, elle a presque fondu et je n'ai pas pu la démouler. Désolé, pas de photo.

Mélanger 30 ml de lait de noisette avec 5 g de beurre léger Central lechera asturiana easy spread et 8 g de crème de noisette sucrée avec le fourrage d'une gousse de vanille naturelle et 15 g d'érythritol + 8 g de poudre de cacao pur.

Une fois que tout est bien intégré, verser la moitié du mélange dans le moule et ajouter 3 grammes de crème de noisettes normale au centre, finir de le remplir et le mettre au congélateur et le laisser tempérer pendant 10 minutes, pas 5 heures comme moi 😂.