

654
Salade russe
4.9
(667)
100 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau pendant 40 minutes. Après 20 minutes, ajouter les carottes dans la même casserole. Au bout de 30 minutes, ajouter 1 œuf et le faire cuire avec les pommes de terre et les carottes.
2
Au bout de 40 minutes, si la pomme de terre se pique facilement, l'éplucher et la couper en morceaux, ainsi que la carotte et l'œuf.
3
Mélanger les ingrédients cuits avec les olives hachées et dénoyautées et le thon émietté dans un grand bol.
4
Sel selon le goût.
5
Pour la MAYONNAISE : écraser 4 œufs durs, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, un filet d'eau, un peu de jus de citron et du sel dans le bol d'un mixeur. Ajuster en ajoutant de l'eau si le mélange est trop épais et du sel.
6
Mélanger avec la pomme de terre, la carotte, le thon, l'œuf et les olives et servir avec du pain de seigle complet. Décorez selon vos goûts et savourez !
7
Extras : asperges, crevettes cuites, avocat, anchois, petits pois... Tout ce qui vous passe par la tête !
Ingredientes
1 ración
1 ración

Pommes de terre
300 gramos

Œuf dur
250 gramos (aprox. 5 unidades)

Carotte
200 gramos

Thon albacore, naturel
195 gramos (aprox. 3 latas)

Olives vertes
70 gramos

Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)

Craquelins complets
12 gramos (aprox. 2 unidades)

Citron
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Eau minérale naturelle
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Pommes de terre
300 gramos

Œuf dur
250 gramos (aprox. 5 unidades)

Carotte
200 gramos

Thon albacore, naturel
195 gramos (aprox. 3 latas)

Olives vertes
70 gramos

Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)

Craquelins complets
12 gramos (aprox. 2 unidades)

Citron
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Eau minérale naturelle
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau pendant 40 minutes. Après 20 minutes, ajouter les carottes dans la même casserole. Au bout de 30 minutes, ajouter 1 œuf et le faire cuire avec les pommes de terre et les carottes.
2
Au bout de 40 minutes, si la pomme de terre se pique facilement, l'éplucher et la couper en morceaux, ainsi que la carotte et l'œuf.
3
Mélanger les ingrédients cuits avec les olives hachées et dénoyautées et le thon émietté dans un grand bol.
4
Sel selon le goût.
5
Pour la MAYONNAISE : écraser 4 œufs durs, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, un filet d'eau, un peu de jus de citron et du sel dans le bol d'un mixeur. Ajuster en ajoutant de l'eau si le mélange est trop épais et du sel.
6
Mélanger avec la pomme de terre, la carotte, le thon, l'œuf et les olives et servir avec du pain de seigle complet. Décorez selon vos goûts et savourez !
7
Extras : asperges, crevettes cuites, avocat, anchois, petits pois... Tout ce qui vous passe par la tête !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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graisses saturées
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