7
Poivron farci de légumes et de viande hachée
5
(9)
60 min
0 kcal
nafu
Preparación de la receta
1
Hacher les légumes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, de la noix de muscade et du sel pendant 5 à 7 minutes.
2
Ajouter la viande hachée et lorsqu'elle est cuite, ajouter la tomate concassée.
3
Pendant la cuisson des légumes et de la viande hachée, laver le poivron rouge et l'ouvrir dans le sens de la longueur, le farcir, le placer dans un plat à four recouvert d'une feuille d'aluminium et l'enfourner dans le four préalablement chauffé à 200°C pendant 35 minutes.
4
Au bout de 35 minutes, retirez le papier d'aluminium et saupoudrez la mozzarella râpée, remettez au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires et c'est prêt à être dégusté.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Veau haché
200 gramos
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage mozzarella râpé
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Veau haché
200 gramos
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fromage mozzarella râpé
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher les légumes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, de la noix de muscade et du sel pendant 5 à 7 minutes.
2
Ajouter la viande hachée et lorsqu'elle est cuite, ajouter la tomate concassée.
3
Pendant la cuisson des légumes et de la viande hachée, laver le poivron rouge et l'ouvrir dans le sens de la longueur, le farcir, le placer dans un plat à four recouvert d'une feuille d'aluminium et l'enfourner dans le four préalablement chauffé à 200°C pendant 35 minutes.
4
Au bout de 35 minutes, retirez le papier d'aluminium et saupoudrez la mozzarella râpée, remettez au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires et c'est prêt à être dégusté.
calories
Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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