Pain gitan aux épinards et au saumon

Une fois la pâte étalée, j'ai fait chauffer le fromage frais (il est léger, mais je ne l'ai pas trouvé sur la liste) pour pouvoir l'étaler autour de la base. J'ai coupé le saumon en petits morceaux (si vous mettez la feuille entière non coupée, vous obtenez la tranche dans la première bouchée), je l'ai étalé et j'ai mis les graines mélangées sur le dessus, et j'ai légèrement écrasé les noix pour qu'elles soient perceptibles.

Je l'ai enroulé de manière serrée, je l'ai recouvert d'un film alimentaire et je l'ai mis au réfrigérateur, de manière à ce que la coupe soit plus fine par la suite.

Enfin, je l'ai laissé pendant 2 heures parce que je suis sorti, mais lorsque vous sentez qu'il fait froid, vous pouvez le sortir et le couper.

Voici le résultat. Je vous conseille de vous contenter d'un sachet de saumon, car si vous en mettiez plus, cela deviendrait étouffant et lorsque le produit est enroulé, le saumon que j'ai mis l'enveloppe tout.