Brochettes de dinde.

Couper la poitrine en cubes plus ou moins égaux et pas très gros, afin qu'ils soient cuits en même temps que les légumes. Assaisonner de sel et de poivre.

Laver et couper les légumes en morceaux aussi égaux que possible.

Sur une paire de brochettes, embrocher les légumes dans le même ordre. Badigeonner les brochettes d'un peu d'huile.

Mettre quelques gouttes d'huile dans une poêle ou une plaque de cuisson et faire cuire les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.

Suggestions : j'aime mes légumes très cuits, dans les brochettes le centre est généralement plus cru, donc si vous avez le temps et que vous préférez, vous pouvez faire griller les légumes et la dinde séparément et les servir tels quels ou les assembler sur les brochettes (surtout pour les petits 😊). Vous pouvez épicer la dinde comme vous le souhaitez, si vous la laissez dans la sauce soja pendant un moment, vous lui donnerez une touche différente des brochettes typiques.