94
Salade de pieuvre 🐙
5
(96)
0 kcal
_lidia_02
Preparación de la receta
1
Cuire les pommes de terre, les carottes et les œufs.
2
Hacher l'ail en brunoise (très petit) et l'ajouter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à basse température jusqu'à ce qu'il danse (sans être cuit).
3
Laisser refroidir tous les ingrédients. Les couper ensuite en petits morceaux dans un grand bol où ils pourront être marinés. Ajouter le poulpe coupé en dés. Ajouter le sel, l'huile, le paprika et un peu de vinaigre au mélange.
4
Enfin, ajouter de la mayonnaise à volonté. Je l'ai faite maison. Recette ⏬
5
MAYONNAISE : - 1 œuf - Huile (peser l'œuf et doubler son poids). - Quelques gouttes de citron ou de vinaigre. - Sel Ajouter les ingrédients dans un bol et commencer à battre avec le fouet fixé au fond du verre jusqu'à ce que la mayonnaise commence à monter. Tournez ensuite lentement le batteur vers le haut. PRET 👏🏽
ingrédients
Steps
calories
1
Cuire les pommes de terre, les carottes et les œufs.
2
Hacher l'ail en brunoise (très petit) et l'ajouter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à basse température jusqu'à ce qu'il danse (sans être cuit).
3
Laisser refroidir tous les ingrédients. Les couper ensuite en petits morceaux dans un grand bol où ils pourront être marinés. Ajouter le poulpe coupé en dés. Ajouter le sel, l'huile, le paprika et un peu de vinaigre au mélange.
4
Enfin, ajouter de la mayonnaise à volonté. Je l'ai faite maison. Recette ⏬
5
MAYONNAISE : - 1 œuf - Huile (peser l'œuf et doubler son poids). - Quelques gouttes de citron ou de vinaigre. - Sel Ajouter les ingrédients dans un bol et commencer à battre avec le fouet fixé au fond du verre jusqu'à ce que la mayonnaise commence à monter. Tournez ensuite lentement le batteur vers le haut. PRET 👏🏽
calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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