4
Tamale sucré
3
(5)
60 min
0 kcal
ximenagm
Preparación de la receta
1
Faire tremper les feuilles de tamale dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, les égoutter et les réserver.
2
Dans un mixeur, battre le beurre jusqu'à ce qu'il change de couleur, ajouter progressivement le sucre, la farine, la levure chimique et l'eau.
3
Battre pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et homogène, puis battre pendant 2 minutes.
4
Déposer deux cuillerées de pâte sur une feuille de tamale, ajouter les raisins secs et envelopper.
5
Placer les tamales dans un cuit-vapeur avec de l'eau et cuire pendant 1 heure à feu moyen ou jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à la feuille.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Eau du robinet
1250 gramos (aprox. 5 tazas)
Farine de maïs
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Graisse de vache
313 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Sucre blanc
188 gramos (aprox. 1 taza)
Sultanines
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
levure de boulangerie en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Eau du robinet
1250 gramos (aprox. 5 tazas)
Farine de maïs
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Graisse de vache
313 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Sucre blanc
188 gramos (aprox. 1 taza)
Sultanines
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
levure de boulangerie en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire tremper les feuilles de tamale dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, les égoutter et les réserver.
2
Dans un mixeur, battre le beurre jusqu'à ce qu'il change de couleur, ajouter progressivement le sucre, la farine, la levure chimique et l'eau.
3
Battre pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et homogène, puis battre pendant 2 minutes.
4
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5
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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