19
Arroz de montaña 🍂
5
(21)
0 kcal
Elena_Meilan
Preparación de la receta
1
Rallar el tomate y reservar. Poner los moixarnons en remojo.
2
Pochar la cebolla. Añadir el ajo picado y dorar. Añadir el tomate rallado.
3
Mientras se cocina el sofrito a fuego bajo, en otra sartén freír la carne de la butifarra y de la morcilla e ir chafando para desmigarla.
4
Añadir la carne de la butifarra y de la morcilla al sofrito y ponerle un cucharón de agua de los moixarnons (colado).
5
Cuando se haya consumido el agua, incorporar el arroz y removerlo para que coja el sabor.
6
Colar el agua de los moixarnons y añadir agua hasta hacer el litro.
7
Añadir los moixarnons, el agua y la sal y hervir 15 minutos.
8
Tapar y dejar reposar 5 minutos.
ingrédients
Steps
calories
1
Rallar el tomate y reservar. Poner los moixarnons en remojo.
2
Pochar la cebolla. Añadir el ajo picado y dorar. Añadir el tomate rallado.
3
Mientras se cocina el sofrito a fuego bajo, en otra sartén freír la carne de la butifarra y de la morcilla e ir chafando para desmigarla.
4
Añadir la carne de la butifarra y de la morcilla al sofrito y ponerle un cucharón de agua de los moixarnons (colado).
5
Cuando se haya consumido el agua, incorporar el arroz y removerlo para que coja el sabor.
6
Colar el agua de los moixarnons y añadir agua hasta hacer el litro.
7
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8
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Par 100g
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graisses
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