16
Risotto au potiron
3
(17)
0 kcal
Oscar_Ramirez
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle avec le beurre. Ajouter le potiron coupé en dés.
2
Ajouter le riz, saler et poivrer et ajouter le petit verre de vin blanc.
3
Lorsque le vin est épuisé, ajouter progressivement le bouillon de légumes préalablement chauffé.
4
Lorsque tout le bouillon est épuisé, ajouter éventuellement de l'eau pour terminer le riz.
5
Enfin, retirer du feu et ajouter le fromage, en remuant bien.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Bouillon de légumes
1000 gramos
Riz blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Citrouille
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Fromage parmesan
120 gramos (aprox. 3 raciones)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Beurre
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre noir
15 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Bouillon de légumes
1000 gramos
Riz blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Citrouille
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Fromage parmesan
120 gramos (aprox. 3 raciones)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Beurre
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sel
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Poivre noir
15 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
1
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle avec le beurre. Ajouter le potiron coupé en dés.
2
Ajouter le riz, saler et poivrer et ajouter le petit verre de vin blanc.
3
Lorsque le vin est épuisé, ajouter progressivement le bouillon de légumes préalablement chauffé.
4
Lorsque tout le bouillon est épuisé, ajouter éventuellement de l'eau pour terminer le riz.
5
Enfin, retirer du feu et ajouter le fromage, en remuant bien.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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