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6
Pain complet maison
3
(7)
170 min
0 kcal
tani16
Preparación de la receta
1
Commençons par le préferment. Dans un bol, ajouter et mélanger 150 g de farine forte, 100 ml d'eau et 6 g de levure.
2
Laisser reposer pendant 30 minutes.
3
Au bout d'une demi-heure, préparer la pâte. Dans un saladier, ajouter et mélanger la farine complète, le sel, l'huile, le lait, l'eau (150 ml), la levure (9 g) et le préferment.
4
Pétrir pendant 10 à 15 minutes. Laisser reposer dans le bol pendant 45 minutes.
5
Façonner ensuite la pâte en pain et la placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
6
Laisser lever pendant 45 minutes.
7
Préchauffer le four à 200ºC et cuire pendant 30-35 minutes.
8
Savourez votre pain complet maison, délicieux et sain !
ingrédients
Steps
calories
1
Commençons par le préferment. Dans un bol, ajouter et mélanger 150 g de farine forte, 100 ml d'eau et 6 g de levure.
2
Laisser reposer pendant 30 minutes.
3
Au bout d'une demi-heure, préparer la pâte. Dans un saladier, ajouter et mélanger la farine complète, le sel, l'huile, le lait, l'eau (150 ml), la levure (9 g) et le préferment.
4
Pétrir pendant 10 à 15 minutes. Laisser reposer dans le bol pendant 45 minutes.
5
Façonner ensuite la pâte en pain et la placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
6
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7
Préchauffer le four à 200ºC et cuire pendant 30-35 minutes.
8
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