Toast aux crevettes et à la mayonnaise maison

Faire griller une tranche de pain pendant que l'on prépare la mayonnaise. Dans le verre d'un mixeur, ajouter un œuf, une pincée de sel, un filet de vinaigre et un peu d'ail, commencer à mixer en ajoutant l'huile petit à petit jusqu'à ce que la mayonnaise soit prête.

Nous allons maintenant assembler les toasts. Étalez la mayonnaise sur le toast, ajoutez quelques crevettes cuites et dégustez !

En option, vous pouvez ajouter un peu d'ail écrasé, d'huile et de persil, ce qui lui donne une touche particulière. Il est également très savoureux d'ajouter un peu de paprika sur le dessus.