19
Gnocchi aux pois chiches et aux légumes dans une sauce au piment piquillo
5
(21)
0 kcal
lauraflor
Preparación de la receta
1
Hacher la courgette et l'oignon.
2
Écraser l'ail avec la tomate et le poivre.
3
Dans une poêle, ajouter d'abord l'oignon puis la courgette. Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes. Ajouter les pois chiches, saler et poivrer, puis ajouter le persil et les épinards.
4
Ajouter la sauce au poivre dans la casserole et porter l'eau à ébullition pour les gnocchis.
5
Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger.
6
Ajouter un peu d'eau de gnocchi dans la casserole pour épaissir la sauce.
7
Ajouter les gnocchi et laisser reposer pendant 5 minutes supplémentaires pour permettre aux saveurs de s'intégrer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pois chiches cuits
130 gramos
Courgette
125 gramos
Gnocchi
100 gramos (aprox. 1 ración)
Poivrons piquillos
60 gramos
Tomate concassée
60 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Épinards
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Fromage à tartiner
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pois chiches cuits
130 gramos
Courgette
125 gramos
Gnocchi
100 gramos (aprox. 1 ración)
Poivrons piquillos
60 gramos
Tomate concassée
60 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Épinards
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Fromage à tartiner
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher la courgette et l'oignon.
2
Écraser l'ail avec la tomate et le poivre.
3
Dans une poêle, ajouter d'abord l'oignon puis la courgette. Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes. Ajouter les pois chiches, saler et poivrer, puis ajouter le persil et les épinards.
4
Ajouter la sauce au poivre dans la casserole et porter l'eau à ébullition pour les gnocchis.
5
Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger.
6
Ajouter un peu d'eau de gnocchi dans la casserole pour épaissir la sauce.
7
Ajouter les gnocchi et laisser reposer pendant 5 minutes supplémentaires pour permettre aux saveurs de s'intégrer.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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