GÉNOISES FOURRÉES À LA CRÈME🍦🍩

C'est dans mon profil, mais je laisse encore la recette de la crème à la vanille🍦. 1° Faire tremper 4-5 dattes dans un peu d'eau tiède pendant 30 minutes. Puis les écraser 2° Battre deux œufs, ajouter la pâte de dattes, un verre de lait et mélanger. 3° Ajouter deux cuillères à soupe de farine d'avoine, de préférence tamisée pour éviter les grumeaux. 4° Ouvrir la gousse de vanille et retirer les graines, les ajouter, mélanger et ajouter également la gousse de vanille (la retirer au moment d'utiliser la crème). 5° Mettre sur le feu en remuant constamment jusqu'à épaississement. Lorsque la crème est aussi épaisse que vous le souhaitez, laissez-la refroidir. Avec ces quantités, il vous restera de la crème, vous pourrez l'utiliser pour d'autres recettes ou la manger comme une crème anglaise. Si vous n'en voulez pas autant, réduisez simplement les ingrédients de moitié 🤗.

Biscuits 🍩 1° Faire tremper trois dattes dans un peu d'eau tiède pendant 30 minutes. Puis les écraser 2° Battre l'œuf, ajouter la pâte de dattes, environ deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète, le yaourt, la cannelle de Ceylan et mélanger. Ajouter les amandes moulues et mélanger. 3° Verser la préparation dans les moules (on peut ajouter un peu d'huile d'olive) et passer au micro-ondes pendant environ 3 minutes. Piquer les moules pour voir s'ils sont cuits ou non et s'ils ont besoin de plus de cuisson. 4° Une fois refroidis, les ouvrir en deux, les remplir de crème, les recouvrir de chocolat, les laisser refroidir au réfrigérateur et les déguster. ♥️