Flan au yaourt nature

J'ai mis les ingrédients ici car je n'ai pas pu mettre le citron vert. 1 yaourt nature 110 ml de lait 2 feuilles de gélatine neutre 2 dattes le jus d'un demi-citron vert et le zeste.

Hydrater les dattes et les écraser avec la moitié du lait.

Hydratez la gélatine comme indiqué sur l'emballage. Dissoudre ensuite la gélatine dans l'autre moitié du lait chaud (1 minute au micro-ondes suffit).

Battre le tout, verser dans des petits verres (environ 4 unités) et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Décorez selon votre goût avec de la confiture de fraises. Décorez avec des fruits frais ou ce qui vous fait envie à ce moment-là.

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