Poulet au curry avec sauce soja

INGRÉDIENTS :  2 blancs de poulet  2 ails  3 cuillères à soupe de sauce soja  1 cuillère à soupe de curry  1 cuillère à café de maïzena.  Sel, poivre, huile et vin blanc.  Riz cuit et frit.

PRÉPARATION : Couper le blanc de poulet en morceaux moyens. Les mettre dans un bol avec le sel, le poivre et le curry. Réserver. Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'ail émincé, ajouter le poulet, bien faire revenir, ajouter le vin et laisser cuire. Mettre le curry dans un bol et ajouter la maïzena, bien dissoudre et ajouter au poulet. Laisser frire un moment. Servir dans une assiette avec le riz frit.