Crème brûlée au potiron et au curry 🎃

Tout d'abord, émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez ensuite le reste des légumes et laissez-les cuire un peu pendant 5 heures.

Ajouter ensuite l'eau et couvrir la marmite. Laisser cuire pendant 15 minutes. Au bout de ce temps, vérifiez et, si nécessaire, prolongez la cuisson.

Lorsqu'il est suffisamment cuit, ajouter la cuillère à café de curry, un peu de poivre et corriger le sel. Attendez qu'elle refroidisse et écrasez-la. C'est prêt à être servi !