30
Poulet pour poulet fermier ✨.
5
(32)
65 min
0 kcal
carmen_azgo
Preparación de la receta
1
🐥 🧂🔥 Saler et poivrer les blancs de poulet et les saisir dans une poêle avec un peu d'EVOO.
2
🧅🧄🔪 Couper les oignons en julienne et hacher l'ail.
3
🐥🧅🧄🔥 Lorsque le poulet est bien doré, ajouter le reste des ingrédients (épices au goût) et mélanger le tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que tout prenne une belle couleur.
4
💧🔥 Ajouter un litre d'eau et lorsque l'ébullition commence, couvrir et laisser sur feu moyen-élevé pendant une heure.
5
🌈 TRICKS ! 🧂Mieux vaut en ajouter que d'en faire trop ! Je mets très peu de sel et j'essaie de rectifier au fur et à mesure 👌🏻 🥰 Des épices à volonté ! J'adore le curcuma et les épices, mais vous pouvez ajouter toutes les épices qui vous plaisent 🖖🏻 ⌛ Plus ça repose, plus c'est bon ! D'un jour à l'autre c'est formidable 🤤.
6
Léchez vos doigts ! 🤩😍
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau minérale naturelle
1000 gramos (aprox. 4 vasos)
Cuisse de poulet
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Oignon
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika épicé
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau minérale naturelle
1000 gramos (aprox. 4 vasos)
Cuisse de poulet
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Oignon
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika épicé
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
🐥 🧂🔥 Saler et poivrer les blancs de poulet et les saisir dans une poêle avec un peu d'EVOO.
2
🧅🧄🔪 Couper les oignons en julienne et hacher l'ail.
3
🐥🧅🧄🔥 Lorsque le poulet est bien doré, ajouter le reste des ingrédients (épices au goût) et mélanger le tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que tout prenne une belle couleur.
4
💧🔥 Ajouter un litre d'eau et lorsque l'ébullition commence, couvrir et laisser sur feu moyen-élevé pendant une heure.
5
🌈 TRICKS ! 🧂Mieux vaut en ajouter que d'en faire trop ! Je mets très peu de sel et j'essaie de rectifier au fur et à mesure 👌🏻 🥰 Des épices à volonté ! J'adore le curcuma et les épices, mais vous pouvez ajouter toutes les épices qui vous plaisent 🖖🏻 ⌛ Plus ça repose, plus c'est bon ! D'un jour à l'autre c'est formidable 🤤.
6
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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