4
Carpaccio de crevettes avec gelée de jalapeño
5
(6)
30 min
0 kcal
Isabelramosmorchon
Preparación de la receta
1
Nettoyer et vider les crevettes
2
Placer les crevettes à 4 cm l'une de l'autre sur du film alimentaire.
3
Couvrir d'un film alimentaire et réduire en purée à l'aide d'une casserole pour réaliser le carpaccio.
4
Placer sur un plateau et arroser d'huile de citron vert et de poivre fraîchement moulu, ajouter la gelée de jalapeño coupée en dés et garnir de menthe.
ingrédients
Steps
calories
1
Nettoyer et vider les crevettes
2
Placer les crevettes à 4 cm l'une de l'autre sur du film alimentaire.
3
Couvrir d'un film alimentaire et réduire en purée à l'aide d'une casserole pour réaliser le carpaccio.
4
Placer sur un plateau et arroser d'huile de citron vert et de poivre fraîchement moulu, ajouter la gelée de jalapeño coupée en dés et garnir de menthe.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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