5
Alubias rojas
3
(6)
60 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Dejar las alubias en remojo unas 12h en agua fría. Reservar ese agua. Picar las verduras. Calentar el aceite en la olla. Añadir las verduras picadas, sal, y dejar rehogando. Cuando estén bien pochaditas, añadir las alubias escurridas, y el agua de remojo hasta cubrirlas y un poco más. Cerrar la olla y dejar subir. Cuando suba, bajar el fuego y dejar a fuego medio unos 20 minutos.
ingrédients
Steps
calories
1
Dejar las alubias en remojo unas 12h en agua fría. Reservar ese agua. Picar las verduras. Calentar el aceite en la olla. Añadir las verduras picadas, sal, y dejar rehogando. Cuando estén bien pochaditas, añadir las alubias escurridas, y el agua de remojo hasta cubrirlas y un poco más. Cerrar la olla y dejar subir. Cuando suba, bajar el fuego y dejar a fuego medio unos 20 minutos.
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