73
OMELETTE DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE MOZZARELLA
5
(77)
72 min
0 kcal
wendyjg2001
Preparación de la receta
1
Éplucher, laver et couper les pommes de terre.
2
Éplucher et couper l'oignon en dés.
3
Faire revenir les pommes de terre dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement molles.
4
Faire caraméliser l'oignon avec un peu d'huile d'olive extra vierge.
5
Mélanger l'oignon avec les pommes de terre, ajouter les œufs battus avec une pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
6
Émietter la mozzarella en lanières.
7
Verser la moitié du mélange dans le moule et recouvrir de mozzarella. Verser ensuite le reste du mélange sur le dessus.
8
Laissez cuire à votre goût et retournez l'omelette. Retirer l'omelette de la poêle et la laisser reposer quelques minutes.
9
Bonne lecture !
ingrédients
Steps
calories
1
Éplucher, laver et couper les pommes de terre.
2
Éplucher et couper l'oignon en dés.
3
Faire revenir les pommes de terre dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement molles.
4
Faire caraméliser l'oignon avec un peu d'huile d'olive extra vierge.
5
Mélanger l'oignon avec les pommes de terre, ajouter les œufs battus avec une pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
6
Émietter la mozzarella en lanières.
7
Verser la moitié du mélange dans le moule et recouvrir de mozzarella. Verser ensuite le reste du mélange sur le dessus.
8
Laissez cuire à votre goût et retournez l'omelette. Retirer l'omelette de la poêle et la laisser reposer quelques minutes.
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