Mousse aux fruits rouges sans sucre

Fouetter la crème

Mélanger les fraises et les baies et les réduire en pâte.

Mélanger les étapes 1 et 2 par des mouvements circulaires afin de ne pas faire descendre la crème et de maintenir la consistance.

Versez le mélange dans vos moules, et gardez-le au congélateur pendant 30 min pour fixer la consistance, puis mettez-le au réfrigérateur, cela changera la texture qui redeviendra de la souris. Et c'est tout🥰

J'ai ajouté des noix hachées à certains et des fraises hachées à d'autres. J'espère que vous l'aimerez autant que moi😘.