18
Rossejat
5
(20)
63 min
0 kcal
Paulinom10
Preparación de la receta
1
Faire sauter le piment ñora, les peaux et les têtes des crevettes et les mettre de côté pour les réduire en purée avec un peu de bouillon.
2
Faire revenir l'ail, l'oignon et la tomate râpée.
3
Ajouter les nouilles aux toasts et les mélanger au sauté.
4
Une fois les nouilles grillées, ajouter le fumet obtenu avec les têtes de crevettes et les ñoras (en le filtrant) et le bouillon.
5
Faire bouillir pendant environ 6-7 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit réduit.
6
Enfourner à 180°C pendant 5 minutes et ajouter les crevettes à la dernière minute.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Stock de poissons
700 gramos (aprox. 7 cazos)
Nouilles
300 gramos (aprox. 3 cazos)
Calmar
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Oignon
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Sel
40 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Huile d'olive extra vierge
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ail
20 gramos (aprox. 2 piezas)
Pulpe de poivre
8 gramos (aprox. 1 pieza)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Stock de poissons
700 gramos (aprox. 7 cazos)
Nouilles
300 gramos (aprox. 3 cazos)
Calmar
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Oignon
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Sel
40 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Huile d'olive extra vierge
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ail
20 gramos (aprox. 2 piezas)
Pulpe de poivre
8 gramos (aprox. 1 pieza)
1
Faire sauter le piment ñora, les peaux et les têtes des crevettes et les mettre de côté pour les réduire en purée avec un peu de bouillon.
2
Faire revenir l'ail, l'oignon et la tomate râpée.
3
Ajouter les nouilles aux toasts et les mélanger au sauté.
4
Une fois les nouilles grillées, ajouter le fumet obtenu avec les têtes de crevettes et les ñoras (en le filtrant) et le bouillon.
5
Faire bouillir pendant environ 6-7 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit réduit.
6
Enfourner à 180°C pendant 5 minutes et ajouter les crevettes à la dernière minute.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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