

87
POIVRONS DU PIQUILLO FARCIS À LA MORUE
5
(91)
20 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et le poireau et les faire revenir avec la cuillère à soupe d'huile d'olive (réserver 2 cuillères à soupe pour la sauce).
2
Couper la morue en dés et l'ajouter à la poêle avec l'oignon et le poireau. Ajouter le persil.
3
Ajouter la cuillère à soupe de farine d'avoine et mélanger le tout. Ajouter ensuite 1/2 verre de lait et assaisonner avec du sel et du poivre.
4
Lorsqu'il a épaissi, farcir les poivrons.
5
POUR LA SAUCE : - les 2 cuillères à soupe d'oignon et de poireau - 4 poivrons hachés - 1/2 verre de lait restant Mélanger au fouet et verser sur les poivrons farcis.
6
Conseil : ce plat refroidit rapidement, il est donc préférable de le réchauffer avant de le déguster 😋👌🏽
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Morue
400 gramos (aprox. 2 piezas)

Poivrons piquillos
240 gramos (aprox. 12 unidades)

Lait
200 gramos (aprox. 1 vaso)

Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)

Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Flocons d'avoine
10 gramos

Persil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Morue
400 gramos (aprox. 2 piezas)

Poivrons piquillos
240 gramos (aprox. 12 unidades)

Lait
200 gramos (aprox. 1 vaso)

Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Poireau
75 gramos (aprox. 1 unidad)

Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Flocons d'avoine
10 gramos

Persil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon et le poireau et les faire revenir avec la cuillère à soupe d'huile d'olive (réserver 2 cuillères à soupe pour la sauce).
2
Couper la morue en dés et l'ajouter à la poêle avec l'oignon et le poireau. Ajouter le persil.
3
Ajouter la cuillère à soupe de farine d'avoine et mélanger le tout. Ajouter ensuite 1/2 verre de lait et assaisonner avec du sel et du poivre.
4
Lorsqu'il a épaissi, farcir les poivrons.
5
POUR LA SAUCE : - les 2 cuillères à soupe d'oignon et de poireau - 4 poivrons hachés - 1/2 verre de lait restant Mélanger au fouet et verser sur les poivrons farcis.
6
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