3
Coquinas dans le vin
3
(4)
15 min
0 kcal
nataliaainsua
Preparación de la receta
1
Ingrédients par œil en fonction de la quantité*.
2
D'abord on fait revenir l'ail coupé en tranches (la quantité d'ail dépend de la quantité de coquillages, pour 250g j'ai utilisé 1 gousse d'ail parce que je ne l'aime pas beaucoup) avec un peu d'huile.
3
Lorsque l'ail est bien doré, ajouter les palourdes et verser le vin et le persil.
4
Nous le faisons à feu moyen-doux et nous verrons comment les palourdes s'ouvrent.
5
Retirer du feu lorsque le vin s'est un peu évaporé et que les palourdes sont cuites.
6
Bonne lecture !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coquina
250 gramos
Vin blanc
100 gramos
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Persil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coquina
250 gramos
Vin blanc
100 gramos
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Persil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Ingrédients par œil en fonction de la quantité*.
2
D'abord on fait revenir l'ail coupé en tranches (la quantité d'ail dépend de la quantité de coquillages, pour 250g j'ai utilisé 1 gousse d'ail parce que je ne l'aime pas beaucoup) avec un peu d'huile.
3
Lorsque l'ail est bien doré, ajouter les palourdes et verser le vin et le persil.
4
Nous le faisons à feu moyen-doux et nous verrons comment les palourdes s'ouvrent.
5
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6
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