Oréo au chocolat

CHOCOLAT Faire fondre la moitié du chocolat (micro ou bain-marie) et ajouter une demi-cuillère à café d'huile (huile de coco ou d'olive) pour mettre dans le moule de la tablette de chocolat (vous pouvez acheter des moules en silicone en forme de tablette de chocolat ou couper une brique de lait en deux avec du papier sulfurisé comme dans mon cas). Laisser reposer au congélateur pendant 15 minutes.

BISCUITS À L'AVOINE Pour imiter les oreo, j'ai préparé une recette rapide de biscuits aux flocons d'avoine ; 20 g de flocons d'avoine 25 gr d'eau chaude 5 gr de cacao en poudre (édulcorant) Mélanger les ingrédients et mettre au micro-ondes (en faisant la forme) pendant 2 ou 3 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient croustillants).

CRÈME Mélanger le lait en poudre et le lait jusqu'à l'obtention d'une texture similaire à celle du lait concentré et ajouter l'édulcorant selon le goût. Casser les biscuits (vous pouvez suivre la recette de votre choix) et les ajouter. Démouler et verser la crème, laisser au congélateur pendant 1h.

DERNIÈRE COUCHE DE CHOCOLAT faire fondre le reste du choco et de l'huile pour couvrir la partie crème et laisser au congélateur/frigo encore 10 minutes jusqu'à ce qu'il durcisse. PRÊT🍫