Omelette à la coréenne

Tout d'abord, nous nettoyons et coupons nos légumes le plus finement possible (nous pouvons utiliser n'importe quel légume et, si nous le souhaitons, ajouter des champignons, des fruits de mer, etc.)

Dans un bol, battre les œufs. Une fois les œufs battus, ajouter les légumes coupés en morceaux dans le bol.

Nous allons ajouter du sel et un peu de poivre noir. Et mélanger le tout.

Préparer une poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge et la faire chauffer.

Une fois l'huile chaude, ajouter notre omelette et placer à feu moyen-doux.

Il est préférable de l'enrouler au fur et à mesure, mais vous pouvez le laisser à plat.

Une fois qu'il est cuit (que vous l'ayez roulé ou non), sortez-le et coupez-le en petits morceaux. Il est conseillé de l'accompagner d'une salade ou d'une tomate coupée en morceaux.