Riz au citron avec œuf et champignons.

Faire cuire les champignons lavés avec le sel et les épices dans une poêle avec de l'huile d'olive. Faire chauffer le riz précuit dans une autre poêle pendant environ 3 minutes.

Lorsque les champignons sont prêts, les mettre de côté et ajouter l'œuf avec un peu plus d'huile d'olive, ajouter les épices et faire cuire comme un œuf brouillé.

Enfin, mélangez tous les ingrédients avec le riz et ajoutez du citron selon votre goût.