9
Lapin à la moutarde
5
(11)
25 min
0 kcal
Carmen Mora
Preparación de la receta
1
Saisir le lapin, assaisonné de sel et de poivre, dans une poêle avec de l'huile d'olive. Retirer le lapin et ajouter les légumes. Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient pochés.
2
Ajouter le lapin et le vin ainsi que les légumes. Lorsque le vin s'est évaporé, ajouter de l'eau et couvrir pendant environ 15 minutes.
3
Mélanger la moutarde avec le lait ou la crème. Ajouter ce mélange à la casserole lorsque l'eau s'est évaporée. Ajouter un peu de persil et éteindre le feu lorsque la sauce a épaissi à votre goût.
ingrédients
Steps
calories
1
Saisir le lapin, assaisonné de sel et de poivre, dans une poêle avec de l'huile d'olive. Retirer le lapin et ajouter les légumes. Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient pochés.
2
Ajouter le lapin et le vin ainsi que les légumes. Lorsque le vin s'est évaporé, ajouter de l'eau et couvrir pendant environ 15 minutes.
3
Mélanger la moutarde avec le lait ou la crème. Ajouter ce mélange à la casserole lorsque l'eau s'est évaporée. Ajouter un peu de persil et éteindre le feu lorsque la sauce a épaissi à votre goût.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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