6
Ragoût valencien 💯
3
(7)
0 kcal
NataliaVlcRF
Preparación de la receta
1
Remplir la marmite d'un tiers d'eau, ajouter du sel et une pincée de curcuma.
2
Mettre tous les ingrédients : chou, pommes de terre, carottes, pois chiches, os, cardons, etc.
3
Couvrir et laisser bouillir pendant 10 minutes. Préparer les boulettes pendant ce temps.
4
Boulettes : viande hachée, œuf, pignons de pin et cannelle. Feuilles de chou pour l'emballage. Sel.
5
Balling pendant 5 minutes seulement
6
Lorsque nous pouvons ouvrir la marmite, retirer tous les ingrédients séparément et laisser le bouillon pour préparer plus tard du riz ou du puchero noodles !!!!.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Eau du robinet
4000 gramos (aprox. 20 vasos)
Pommes de terre
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Chardon
600 gramos (aprox. 4 raciones)
Viande et os pour le bouillon
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Carotte
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Veau haché
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Pois chiches
108 gramos (aprox. ½ vasos)
Choux choux
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cannelle en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Eau du robinet
4000 gramos (aprox. 20 vasos)
Pommes de terre
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Chardon
600 gramos (aprox. 4 raciones)
Viande et os pour le bouillon
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Carotte
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Veau haché
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Pois chiches
108 gramos (aprox. ½ vasos)
Choux choux
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Œuf de poule
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cannelle en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Remplir la marmite d'un tiers d'eau, ajouter du sel et une pincée de curcuma.
2
Mettre tous les ingrédients : chou, pommes de terre, carottes, pois chiches, os, cardons, etc.
3
Couvrir et laisser bouillir pendant 10 minutes. Préparer les boulettes pendant ce temps.
4
Boulettes : viande hachée, œuf, pignons de pin et cannelle. Feuilles de chou pour l'emballage. Sel.
5
Balling pendant 5 minutes seulement
6
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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