Tarte aux légumes et au saumon

Bonjour ! 👩‍🍳 Ma proposition pour aujourd'hui : CAKE AUX LEGUMES ET AU SAUMON Ingrédients - 1 pomme de terre râpée - 1 courgette râpée - 1 carotte râpée - 1/2 oignon et 1 ail haché - environ 25-30 gr d'huile (EVOO) - sel, cumin, origan, curcuma et poivre noir moulu - 3 gros œufs de poules élevées en plein air - 200 ml de crème - saumon au naturel (j'ai utilisé le contenu d'une boîte de conserve, égoutté) 1️⃣ Faire revenir l'oignon et l'ail et ajouter les légumes râpés avec les épices pour les faire revenir. Pour le Thermomix, hacher l'oignon et l'ail 5 secondes/vitesse 6 et faire revenir pendant 4 minutes/varoma/vitesse cuillère. Ajoutez les légumes avec les épices et programmez environ 6 minutes/varoma/vitesse de rotation/cuillère, si nécessaire programmez quelques minutes de plus. 2️⃣ Battre les œufs et la crème avec un peu de sel et d'épices. Ajouter les légumes sautés et le saumon émietté, bien mélanger. 3️⃣ Verser le mélange dans un moule adapté au micro-ondes et programmer à puissance maximale pendant 6 minutes, vérifier la prise et si ce n'est pas le cas, programmer à nouveau...

quelques minutes. Il peut également être cuit au four pendant 20 à 25 minutes à 175-180 degrés. Sur Instagram @itamari71