22
Gaufre fourrée à la mangue et enrobée de chocolat
5
(28)
15 min
0 kcal
shaurina
Preparación de la receta
1
La gaufre est préparée en écrasant les deux œufs avec la farine de pomme, de noix de coco et de caroube, une pincée de sel, de bicarbonate de soude, de cannelle et de gingembre. La gaufre est faite dans le gaufrier et laissée à refroidir.
2
Ecraser 1/4 de mangue mûre avec la cuillère à soupe de yaourt absolument coco. Recouvrir la gaufre de cette crème.
3
Faire fondre le chocolat avec la cuillère à café d'huile de coco et la crème d'amande, de noisette ou de cajou. Couvrir la gaufre et laisser refroidir. Vous pouvez la garnir de noix de coco râpée, d'amandes ou de ce que vous voulez. Voici la garniture solidifiée. Et une photo de la bouchée que vous avez 😋😋.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Poignée
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomme jaune
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Chocolat 85
50 gramos
Farine de caroube
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de noix de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yaourt à la noix de coco végétalien
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Crème d'amande
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel rose
1 gramo
Gingembre en poudre
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Cannelle en poudre
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Bicarbonate de sodium
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Poignée
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomme jaune
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Chocolat 85
50 gramos
Farine de caroube
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de noix de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yaourt à la noix de coco végétalien
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile de coco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Crème d'amande
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel rose
1 gramo
Gingembre en poudre
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Cannelle en poudre
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Bicarbonate de sodium
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
La gaufre est préparée en écrasant les deux œufs avec la farine de pomme, de noix de coco et de caroube, une pincée de sel, de bicarbonate de soude, de cannelle et de gingembre. La gaufre est faite dans le gaufrier et laissée à refroidir.
2
Ecraser 1/4 de mangue mûre avec la cuillère à soupe de yaourt absolument coco. Recouvrir la gaufre de cette crème.
3
Faire fondre le chocolat avec la cuillère à café d'huile de coco et la crème d'amande, de noisette ou de cajou. Couvrir la gaufre et laisser refroidir. Vous pouvez la garnir de noix de coco râpée, d'amandes ou de ce que vous voulez. Voici la garniture solidifiée. Et une photo de la bouchée que vous avez 😋😋.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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graisses saturées
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