21
Alubias negras con arroz (Moros y Cristianos)
3
(22)
50 min
0 kcal
celia.foodie
Preparación de la receta
1
Poner en remojo la noche anterior las alubias. En una olla cocer durante 40 minutos: las alubias, 1 cebolla, media zanahoria, medio pimiento verde, 2 tomates, 2 hojas de laurel, comino, pimienta, sal y un pimiento choricero. Cubrir con caldo de verduras.
2
Cocer arroz para acompañarlo. Yo lo aderezo con una cucharada de yogurt, limón, tabasco y menta.
Ingredientes
1 ración
1 ración
1000 gramos
250 gramos
250 gramos
10 gramos (aprox. 10 hojas)
10 gramos
3 gramos (aprox. 3 unidades)
3 gramos (aprox. 3 unidades)
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
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Steps
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Ingredientes
1 ración
1 ración
1000 gramos
250 gramos
250 gramos
10 gramos (aprox. 10 hojas)
10 gramos
3 gramos (aprox. 3 unidades)
3 gramos (aprox. 3 unidades)
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Poner en remojo la noche anterior las alubias. En una olla cocer durante 40 minutos: las alubias, 1 cebolla, media zanahoria, medio pimiento verde, 2 tomates, 2 hojas de laurel, comino, pimienta, sal y un pimiento choricero. Cubrir con caldo de verduras.
2
Cocer arroz para acompañarlo. Yo lo aderezo con una cucharada de yogurt, limón, tabasco y menta.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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