Gnocchi au thon, fromage et tomates

Cuire les gnocchi, pour cette recette, je préfère les laisser cuire plus longtemps que d'habitude, environ 7 minutes, pour qu'ils soient moelleux et savoureux.

Dans une poêle séparée, pendant la cuisson, ajouter l'huile d'olive, la tomate frite et le thon préalablement égoutté, remuer jusqu'à obtention d'un mélange homogène et, après environ 2 minutes, ajouter le fromage râpé, j'aime le fromage 4 fromages parce qu'il est plus savoureux grâce au cheddar. Ajoutez à la sauce des épices selon votre goût, comme du sel, du persil et du poivre noir.

Lorsque les gnocchi sont prêts, les égoutter un peu et les ajouter directement dans la casserole avec la sauce.

Mélanger le tout jusqu'à ce que les gnocchis soient bien imbibés de sauce et déguster !