9
Aubergines farcies à la friteuse
3
(10)
45 min
0 kcal
MarianaFL
Preparación de la receta
1
Couper l'aubergine en deux, la découper en petits carrés et la placer dans le four à air pulsé pendant 25 minutes à 180°.
2
Pendant ce temps, hacher finement l'oignon, la carotte et le poireau.
3
Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 minutes, puis ajouter le veau haché et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
4
Lorsque les aubergines sont prêtes, égoutter le contenu et l'ajouter à la poêle. Ajouter l'origan.
5
Enfin, remplissez les aubergines avec le mélange, ajoutez la mozzarella sur le dessus et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires dans le four à air pulsé.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Veau haché
100 gramos
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Poireau
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Fromage mozzarella
36 gramos (aprox. 1 puñado)
Champignon
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origan
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Veau haché
100 gramos
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Poireau
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Fromage mozzarella
36 gramos (aprox. 1 puñado)
Champignon
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origan
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper l'aubergine en deux, la découper en petits carrés et la placer dans le four à air pulsé pendant 25 minutes à 180°.
2
Pendant ce temps, hacher finement l'oignon, la carotte et le poireau.
3
Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 minutes, puis ajouter le veau haché et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
4
Lorsque les aubergines sont prêtes, égoutter le contenu et l'ajouter à la poêle. Ajouter l'origan.
5
Enfin, remplissez les aubergines avec le mélange, ajoutez la mozzarella sur le dessus et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires dans le four à air pulsé.
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Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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