5
Purée de légumes
3
(6)
27 min
0 kcal
alba1830
Preparación de la receta
1
Couper tous les légumes
2
Faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir le poireau et la carotte pendant 4 ou 5 minutes. Ajouter le vin blanc et le faire évaporer.
3
Ajouter ensuite les carottes et les pommes de terre, remuer, ajouter l'eau et le sel et faire bouillir pendant 15 minutes.
4
Égoutter presque toute l'eau mais la réserver pour obtenir la texture souhaitée, la mélanger avec le fromage frais et l'assaisonner selon le goût.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper tous les légumes
2
Faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir le poireau et la carotte pendant 4 ou 5 minutes. Ajouter le vin blanc et le faire évaporer.
3
Ajouter ensuite les carottes et les pommes de terre, remuer, ajouter l'eau et le sel et faire bouillir pendant 15 minutes.
4
Égoutter presque toute l'eau mais la réserver pour obtenir la texture souhaitée, la mélanger avec le fromage frais et l'assaisonner selon le goût.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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