Lentilles à la viande hachée et au riz brun

Couper les légumes en petits carrés et les faire revenir dans l'huile. Pendant ce temps, faire bouillir le riz à part. Lorsque les légumes sont à moitié cuits, ajouter la viande hachée.

Laver les lentilles à grande eau et les ajouter aux légumes et à la viande lorsque celle-ci est à moitié cuite. Assaisonner de sel et de poivre.

Retirer le riz (je le retire toujours lorsqu'il est al dente afin qu'il ne soit pas trop cuit) et l'ajouter au mélange. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits. Le tout est prêt à être dégusté !