Empanadillas de atún

Name: Empanadillas de atún
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 160 gramos; undefined 2 gramos (aprox. 2 cucharaditas); undefined 160 gramos; undefined 260 gramos (aprox. 4 unidades); undefined 183 gramos (aprox. 3 latas); undefined 50 gramos (aprox. 1 lata); undefined 500 gramos; undefined 200 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 180 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 200 gramos

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150 min

0 kcal

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Preparación de la receta

Para la masa: 500g de harina integral, una cucharada de sal, 140 ml de aceite y 160 ml de leche. Después dejar reposar 30’ mínimo.

Para el relleno: Hervir 3 huevos. Mientras pochar la cebolla picada con aceite y sal. Después añadir el pimiento rojo cortado bien pequeño. Después el tomate. Cortar los huevos cocidos y las aceitunas. Mezclarlo todo

Estirar la masa y hacer círculos con la ayuda de un cuenco. Rellenar con el relleno y sellar con los dedos y un tenedor. Después pintar con huevo. Meter en el horno con papel vegetal a 180º 25 minutos aproximadamente, según cada horno, con calor arriba y abajo