7
Estofado de ternera en Crockpot
5
(9)
245 min
0 kcal
Didi_
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras y echarlas a la olla
2
Pasar la carne por una sartén para sellarla y añadir a la olla. Opcional: Previamente podemos pasarla por harina, dejando solo una finísima capa
3
Especiar al gusto y cocinar durante 4h en Alta o 6h en Baja.
4
Opcional: el vino es mejor añadirlo cuando ya está caliente y dejar que evapore el alcohol. Antes de que termine la cocción dejar la olla abierta una media hora, vigilando que tenga la consistencia que nos gusta
ingrédients
Steps
calories
1
Cortar las verduras y echarlas a la olla
2
Pasar la carne por una sartén para sellarla y añadir a la olla. Opcional: Previamente podemos pasarla por harina, dejando solo una finísima capa
3
Especiar al gusto y cocinar durante 4h en Alta o 6h en Baja.
4
Opcional: el vino es mejor añadirlo cuando ya está caliente y dejar que evapore el alcohol. Antes de que termine la cocción dejar la olla abierta una media hora, vigilando que tenga la consistencia que nos gusta
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Par 100g
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sucres
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