15
Boulettes de viande au poulet et au curry
3
(16)
50 min
0 kcal
vallecito
Preparación de la receta
1
Hacher le blanc de poulet et ajouter le persil, l'ail en poudre, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre selon le goût. Saupoudrer de farine et saisir dans une poêle à frire.
2
Hacher l'oignon (vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous le souhaitez) et le piquer dans la même poêle (si vous le souhaitez, ajouter un demi-verre de bouillon de légumes pour donner plus de saveur).
3
Ajouter le lait de coco avec le curry, le laurier et le cumin. Laisser mijoter, ajouter les boulettes de viande et laisser sur feu doux pendant 20 minutes.
4
Cuire le riz (1 tasse de riz avec 1+1/3 d'eau) avec le safran, le laurier, le cumin et la coriandre selon le goût.
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Lait de coco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
100 gramos
Riz basmati
50 gramos (aprox. 1 taza)
Œuf de poule
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Chapelure
20 gramos
Farine de blé
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Safran
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Lait de coco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
100 gramos
Riz basmati
50 gramos (aprox. 1 taza)
Œuf de poule
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Chapelure
20 gramos
Farine de blé
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Safran
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Hacher le blanc de poulet et ajouter le persil, l'ail en poudre, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre selon le goût. Saupoudrer de farine et saisir dans une poêle à frire.
2
Hacher l'oignon (vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous le souhaitez) et le piquer dans la même poêle (si vous le souhaitez, ajouter un demi-verre de bouillon de légumes pour donner plus de saveur).
3
Ajouter le lait de coco avec le curry, le laurier et le cumin. Laisser mijoter, ajouter les boulettes de viande et laisser sur feu doux pendant 20 minutes.
4
Cuire le riz (1 tasse de riz avec 1+1/3 d'eau) avec le safran, le laurier, le cumin et la coriandre selon le goût.
calories
Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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