Beignets de poire avec deux garnitures 🍫❤️

Laver la poire (je l'ai utilisée avec la peau) qui était énorme et la couper en deux. J'ai coupé une moitié en petits morceaux et j'ai écrasé l'autre moitié avec la farine, le bicarbonate de soude, les œufs, le yaourt, la cannelle et la vanille. Je n'ai pas utilisé de dattes ni d'édulcorant parce que le gâteau contient beaucoup de poires et qu'elles étaient très mûres.

Ajouter les morceaux de poire à la pâte, enduire les moules d'huile d'olive et cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Lorsqu'ils sont refroidis, préparez les garnitures : Pour le chocolat, faites fondre le chocolat avec l'huile de coco et trempez-les dedans. Lorsqu'ils ont un peu refroidi, décorez-les avec du beurre de cacahuète dilué dans un peu d'eau.

Pour la garniture, j'ai utilisé 2 cuillères à café de poudre de betterave (je l'ai achetée dans une herboristerie) mélangée au fromage frais et je les ai nappées. Et décorer avec du chocolat râpé à 85%.

Mettez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les manger. Ils sont vraiment délicieux ! 😍😍🤤🤤