Omelette française avec fromage frais et salade

Battre les œufs et ajouter le fromage frais (je l'écrase à la fourchette), mélanger et mettre dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive. Elle se prépare comme une omelette française normale.

Laver, sécher et couper la laitue, la tomate, la carotte et le melon (vous pouvez utiliser n'importe quel fruit).

Mélanger dans un bol et ajouter le maïs et les lentilles (si vous ne les aimez pas, vous pouvez utiliser d'autres légumes secs car ils contiennent tous des protéines).

Mettre du poivre, du sel et des épices à volonté dans un yaourt, mélanger et assaisonner la salade qui accompagnera l'omelette française.