Crêpes fourrées aux pommes

Choisissez la pomme de votre choix et coupez-la en tranches, de manière à ce que les pépins se trouvent au centre. Retirez-les en faisant un trou à l'aide d'une duya ou d'un couteau.

Dans un bol, battre l'œuf et ajouter la farine d'avoine, la boisson végétale nécessaire, l'arôme de vanille et la levure chimique. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Chauffer une poêle à frire antiadhésive, tremper les pommes dans le mélange et les placer dans la poêle. Vous pouvez ajouter plus de mélange dans le creux de la pomme.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que la crêpe soit dorée, cuire de l'autre côté et les crêpes sont prêtes à être dégustées et servies avec les garnitures de votre choix.