Poulet carbonara avec pommes de terre au four

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites frire les cuisses de poulet. Je l'ai fait dans la friteuse à air pulsé et cela s'est très bien passé. Une fois la cuisson terminée, mettez-les de côté.

Couper l'oignon en petits morceaux et les champignons en tranches.

Ajouter l'oignon et le jambon à l'huile utilisée pour frire les cuisses. Laissez-les cuire un peu. Ajouter ensuite les champignons. Assaisonner de sel et de poivre et laisser cuire.

Pendant ce temps, faites cuire les petites pommes de terre au four avec un peu d'huile d'olive. J'ai également fait cuire les pommes de terre dans la friteuse en mode cuisson et elles étaient délicieuses.

Lorsque les champignons sont presque cuits, ajouter un peu de vin et d'eau et laisser cuire.

Ajouter la crème, remuer, attendre deux minutes et ajouter les cuisses de poulet. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Servir le poulet avec des pommes de terre au four 😋.