8
Soupe à la crème de potiron et de carottes
5
(10)
35 min
0 kcal
tatidceballos
Preparación de la receta
1
- Faire chauffer une cuillerée d'huile dans une casserole. - Éplucher l'oignon, les carottes et la pomme de terre et les ajouter dans la casserole. - Ajouter le sel, le curcuma, le cumin et le poivre noir. - Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
2
- Verser le bouillon de poulet dans la marmite (il doit couvrir les légumes) et laisser cuire pendant 15 minutes.
3
- Enfin, mettre de côté et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture fine et homogène.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Bouillon de poulet
330 gramos
Citrouille
220 gramos (aprox. 1 paquete)
Carotte
220 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Pommes de terre
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Bouillon de poulet
330 gramos
Citrouille
220 gramos (aprox. 1 paquete)
Carotte
220 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Pommes de terre
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
- Faire chauffer une cuillerée d'huile dans une casserole. - Éplucher l'oignon, les carottes et la pomme de terre et les ajouter dans la casserole. - Ajouter le sel, le curcuma, le cumin et le poivre noir. - Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
2
- Verser le bouillon de poulet dans la marmite (il doit couvrir les légumes) et laisser cuire pendant 15 minutes.
3
- Enfin, mettre de côté et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture fine et homogène.
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