Biscuits aux flocons d'avoine et à la banane

Tout d'abord, épluchez la banane et réduisez-la en purée dans un bol à l'aide d'une fourchette.

Prenez ensuite les flocons d'avoine et la cannelle et ajoutez-les au bol avec la banane écrasée. Bien mélanger le tout. Si nous voulons des biscuits plus moelleux, nous laisserons plus de bananes que d'avoine (en respectant la proportion des deux visuellement dans le mélange) ; et si nous voulons des biscuits plus croquants, nous ajouterons plus d'avoine.

Ensuite, nous ferons de petites boules en forme de biscuits avec nos mains (vous pouvez choisir la forme et la taille). Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfin, ajoutez les garnitures de votre choix sur le dessus. Les garnitures que nous voulons sur le dessus, dans mon cas, des noix en morceaux ou entières, du chocolat et des myrtilles déshydratées. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 200° et dégustez !