Gâteau à l'éponge marbré

Ajouter les trois bananes et les quatre dattes avec un peu de lait d'avoine et bien mélanger.

Ajouter ensuite les deux œufs et les quatre cuillères à soupe d'huile et bien mélanger tous les ingrédients.

D'autre part, ajouter la tasse de farine d'avoine avec la levure et la cuillère de cannelle. Mélangez et versez dans l'autre mélange liquide et battez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Pour le marbrage, séparer le mélange en deux parties égales et dans l'une d'elles, ajouter le cacao en poudre et mélanger.

Mettre du papier sulfurisé dans un moule et verser d'abord le mélange sans cacao, puis le beurre de cacahuète et enfin le mélange au chocolat. Faire cuire au four pendant environ 40 à 1 heure.