Quesadilla de pollo y mucho queso

Primero, colocamos dos de las tortitas (algo superpuestas), para que funcione como base.

Encima vamos intercalando capas de pollo y queso rallado (y si queréis algunas especias 😜)

Cuando hayamos echado todo el queso y el pollo, colocamos encima la tortita restante y sobre está una loncha de queso.

Por último, doblamos un poco los bordes (el queso actuará como *pegamento") y la calentamos. Yo la hice en el grill, pero la podéis hacer a la plancha, en el horno, micro...

¡Ah! Y antes de calentarla le espolvoree un poco de pimienta y orégano por encima 🤪

Y ya tienes una cena buenísima! A mi me encantó y sin duda la volveré a hacer!